Skip to main content

kuliner bubur ayam kuah soto

By

Menu bubur ayam seolah menjadi pilihan
favorit para pencari kuliner pagi hari. Hal ini
terlihat dari banyaknya penjaja bubur ayam
di pagi hari, yang kemudian sebagian besar
akan tutup menginjak pukul 12.00 WIB.
Nah...pada kesempatan ini mimin mau
kasih tips nih...
Cara membuat Bubur Ayam Kuah Soto buat
Sahabat PU semua:)
Bahan-Bahannya antara lain :
Bubur :
- 250 gr beras, cuci bersih, tiriskan
- 2,2 liter air
- 2,5 lembar daun pandan
- 2,5 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
Kuah soto :
- 1 dada ayam kampung
- 2 batang daun bawang dan 2 batang
seledri
- 1000 ml air
- 1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2
cm jahe, memarkan
- 6 sdm kecap rasa manis
- 3 sdm minyak goreng
Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm garam dan 1 sdt merica bubuk
Pelengkap bubur ayam :
- 150 gr kacang kedelai goreng
- 5 buah cakwe (kalo ada), iris
- Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang
goreng, dan kerupuk merah. Sambal rebus
atau sambal botolan
Cara membuat bubur ayam kuah soto :
Bubur :
Masak beras bersama air, daun pandan,
salam, dan garam hingga menjadi bubur
yang kental, angkat, sisihkan. Kuah:
panaskan minyak goreng, tumis bumbu
halus hingga harum, angkat. Rebus ayam
bersama tumisan bumbu, daun bawang,
batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe
hingga ayam lunak, angkat. Suwir-suwir
ayam. Tambahkan kecap rasa manis dalam
kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat.
Penyajian bubur ayam kuah soto :
Siapkan mangkuk, isi dengan bubur dan
ayam sawiran. Taburi dengan kacang
kedelai goreng, daun bawang, seledri, dan
bawang goreng. Tuangkan kuah soto
secukupnya. Hias dengan kerupuk merah.
Untuk pelengkap, bisa di tambahan dgn sate
usus/sate ati ampela dan sate telur puyuh.
Untuk: 6 hingga 8 mangkok
Gampangkan cara membuatnya.. :)

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lagu Soundtrack Iklan Air Asia

By
agu yang dipakai soundtrack iklan Air Asia yang sebagian liriknya " Here we go, come with me " . Lagu ini dinyanyikan oleh Far East Movement feat. Ryan Tedder. Nah lirik lagu lengkapnya ini Here we go, come with me There's a world out there that we should see Take my hand, close your eyes With you right here, I'm a rocketeer Let's fly (fly,fly,fly,fly) Up, up here we go, go Up, up here we go, go Let's fly (fly,fly,fly,fly) Up, up here we go, go Where we stop nobody knows, knows Where we go we don't need roads, roads Where we stop nobody knows, knows To the stars if you really want it Got, got a jetpack with your name on it Above the clouds in the atmosphere, phere Just say the words and we outta here, outta here Hold my hand if you feeling scared, scared We flying up, up outta here Here we go, come with me There's a world out there that we should see Take my hand, close your eyes With you right here, I'
Post a Comment
Read more

kisah cinta kupu-kupu malam dengan laki-laki brondong (kisah nyata)

By
" Karena sekeras apapun aku berpikir tentangmu-hanya ada satu hal yang bisa kupahami bahwa kaulah hal terindah yang pernah kumiliki dalam hidup ini" agnesdavonardiangkat dari sebuah kisah nyata cinta seorang pria dengan PSK (info : penulis diminta sendiri loh sama narasumber, jadi kalau di kaskus ada yang sama kisahnya ya karena sumbernya sama :) tapi untuk kepentingan naskah agar mudah dicerna penulis mengubah sedikit saja , selama membaca...) Malam itu, seharusnya bukan jadi malam milik gua. Malam yang sesungguhnya bukanlah yang gua harapkan. Adit, temen kecil gua. Entah harus bagaimana gua mengatakan? Tiba-tiba ketika habis pulang dari hang out di kafe, mengarahkan motornya ke sebuah tempat yang mungkin baru dalam hidup gua. Tempat pelacuran, ya.. semua juga tau kalau daerah yang sedang gua injakkan kaki ini adalah daerah protistusi. Gua sempat protes sama Adit, kenapa tiba-tiba ngajak gua ke tempat kayak ginian. Umur gua kan masih 17 tahun dan baru aja dapat ktp resmi
Post a Comment
Read more

Proses Terjadinya Hujan

By
Hujan   merupakan satu bentuk   presipitasi   yang berwujud cairan. Presipitasi sendiri dapat berwujud padat (misalnya   salju   dan   hujan es ) atau aerosol (seperti   embun   dan   kabut ). Hujan terbentuk apabila titik   air   yang terpisah jatuh ke   bumi   dari   awan . Tidak semua air hujan sampai ke permukaan bumi karena sebagian menguap ketika jatuh melalui udara kering. Hujan jenis ini disebut sebagai virga .
Post a Comment
Read more